Chateau Purcari - 1827 Viorica Muscat Ottonel - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Chateau Purcari 1827 Viorica Muscat Ottonel Bouteille de 0,75 Litre

À la fin du XIIe siècle, la viticulture moldave était devenue un secteur économique majeur en Europe du Sud-Est. Bien que toute la région offre des conditions favorables à la culture de la vigne, certaines zones sont particulièrement propices à la production de raisins sains et de haute qualité.

Climat & Terroir

L’un de ces lieux est le village de Purcari, ainsi que les vignobles du monastère Agon Zograf, situés au cœur de cette région fertile. Sa position dans le sud-est de la Moldavie attira l’attention des colons français en raison de ses similitudes frappantes avec le terroir et le climat de Bordeaux. Une collaboration avec le monastère vit alors le jour, donnant naissance à des millésimes exceptionnels et à une riche tradition axée sur la qualité et le savoir-faire.

Arômes & Saveurs

Purcari 1827 Viorica est un vin blanc moldave à la robe jaune pâle limpide, aux arômes d’agrumes marqués. Sa saveur est fraîche et surprenante, avec un caractère vif qui éveille les sens.

Accords mets-vins

Chateau Purcari 1827 Viorica s’accorde parfaitement avec un plat de légumes d’automne assaisonnés au Vadouvan. Les notes d’agrumes fraîches du vin complètent idéalement les accents épicés du Vadouvan et les tonalités terreuses des légumes. Cette harmonie crée un équilibre où les saveurs du plat et du vin se subliment mutuellement.