Domaine Lasserre - Coteaux de Bèziers Merlot - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Domaine Lasserre Coteaux de Bèziers Merlot Bouteille de 0,75 Litre

Dans le sud de la France, au cœur du Languedoc, se trouve le Domaine Lasserre. Depuis 1898, la famille cultive les vignes avec passion et dévouement, en respectant profondément cette région viticole historique, où la vigne est cultivée depuis l’époque romaine. En 1973, le domaine a été agrandi de 40 % avec de nouvelles parcelles plantées de cépages à faible rendement et de haute qualité. Aujourd’hui, le Domaine Lasserre s’étend sur 300 hectares de vignobles situés sur les douces collines bordant le Libron. Le climat y est tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Onze cépages y sont cultivés : sept rouges et quatre blancs.

Climat & Terroir

Les vignes sont implantées sur des sols volcaniques riches en minéraux, apportant structure et complexité aux vins. La culture est traditionnelle, dans le respect de la nature et de l’équilibre environnemental. Grâce à cette approche soignée et à une volonté de qualité, le rendement est de 50 hectolitres par hectare, favorisant la concentration et l’expression du terroir dans chaque bouteille.

Vinification

Vinification traditionnelle en rouge à température contrôlée, suivie de plusieurs mois d’élevage en cuves inox.

Arômes & Saveurs

Arômes de fruits rouges mûrs et goût long et ample.