Domaines Ott - Château Romassan Rouge - 0.75L - 2021

Plus d'informations sur Domaines Ott Château Romassan Rouge Bouteille de 0,75 Litre

L'histoire de Domaines Ott* commence avec Marcel Ott en 1896. Plus de 120 ans plus tard, la marque comprend trois domaines viticoles dans deux régions viticoles : AOC Côtes de Provence et AOC Bandol. En 2004, ces domaines sont devenus partie du Groupe Louis Roederer, un producteur renommé de vins français raffinés. Domaines Ott* est dirigé par Jean-François et Christian Ott, descendants du fondateur original. L'expertise de quatre générations de vignerons, combinée à des méthodes de production de haute qualité et à des installations modernes, permet aux cousins Ott et à leur équipe de créer des conditions optimales pour la viticulture. Leur travail dévoué dans le vignoble renforce le caractère unique des vins Domaines Ott*, qui sont reconnus dans le monde entier. Les trois domaines, Château de Selle à Taradeau, Clos Mireille à La Londe Les Maures et Château Romassan à Le Castellet, ont chacun leur propre terroir distinct. Tout au long de l'année, une équipe expérimentée se consacre à la viticulture. Domaines Ott* s'efforce continuellement de perfectionner ses vins, recherchant toujours ce détail qui transforme un bon rosé en un vin élégant qui incarne la 'joie de vivre'.

ÉTOILE

En 2020, Domaines Ott* a introduit une nouvelle cuvée phare; ÉTOILE, une cuvée de classe inégalée. Un assemblage unique avec uniquement les meilleurs raisins des trois domaines; Château de Selle, Clos Mireille et Château Romassan. Un vin signature qui reflète la Provence avec les meilleures caractéristiques des divers terroirs. De Clos Mireille, le terroir de schiste s'exprime dans le caractère salin sublime de cette cuvée. Les sols calcaires de Château de Selle donnent à ce vin sa finesse. Les sols de grès calcaire et de marne sableuse à Château Romassan confèrent à Étoile structure et force. Cet assemblage de 80% Grenache et 20% Mourvèdre est la plus belle expression d'un rosé de prestige de Provence. Un rosé très provençal, clairement Ott dans le style, mais avec son propre caractère distinctif.