Hamilton Russell Vineyards - Pinot Noir - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir bouteille de 0,75 litre

Hamilton Russell Vineyards est l’un des domaines viticoles les plus méridionaux et les plus proches de l’océan en Afrique du Sud. Fondé en 1975 par Tim Hamilton Russell, ce domaine de 170 hectares est réputé pour ses vins de terroir issus de Pinot Noir et de Chardonnay, considérés parmi les meilleurs d’Afrique du Sud et du Nouveau Monde.

Climat & Terroir

Situé dans la vallée de Hemel-en-Aarde, à la pointe sud de l’Afrique du Sud, le domaine bénéficie d’un climat maritime frais. Il se consacre à l’élaboration de vins reflétant fidèlement leur terroir, avec une attention particulière portée au Chardonnay et au Pinot Noir.

Vinification

Vinification traditionnelle avec un élevage de 10 mois en fûts de chêne français de 228 litres.

Arômes & Saveurs

Ce Pinot Noir sud-africain exclusif révèle des arômes de fruits complexes et des notes terreuses. La structure est soutenue par des tanins fins et une finale agréable.

Accords mets-vins

Un vin élégant qui accompagne parfaitement les plats délicats à base de volaille comme le pigeon ou la perdrix, ainsi que les viandes blanches.