Zenato - Santa Cristina Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Bouteille de 0,75 Litre

L'histoire de Zenato commence en 1960, lorsque Sergio Zenato, ambitieux et passionné, se lance dans l'expérimentation de nouvelles techniques de vinification. Il investit dans des cépages autochtones afin de produire des vins de la plus haute qualité.

Vinification

Après la fermentation, le vin est élevé pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne, suivi de 3 mois en cuve pour se stabiliser, puis 6 mois supplémentaires en bouteille.

Arômes & Saveurs

Ce vin présente une belle robe rouge grenat, dense et intense. Le nez est complexe, riche et persistant, avec des notes de fruits rouges, de fruits mûrs et de confiture, accompagnées de vanille, d'épices et d'une subtile touche herbacée. Une douceur agréable s'intègre harmonieusement avec des nuances de sauge et de poivron vert. La finale est longue et aromatique.

Accords mets-vins

Ce vin se marie parfaitement avec du gibier, des viandes grillées et des fromages affinés.