Hacienda Lopez de Haro - Crianza - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Hacienda Lopez de Haro Crianza Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Les raisins proviennent de vignobles à faible rendement, situés sur les sols pauvres des terrasses de l’Ebre dans la région de Sonsierra.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main entre la dernière semaine de septembre et la troisième semaine d’octobre. Ils macèrent pendant 8 à 10 jours afin d’éviter une extraction excessive. Le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne provenant de France, d’Europe de l’Est et d’Amérique. Dix pour cent des fûts sont neufs, les autres ont été utilisés de deux à six fois.
Arômes & Saveurs
Ce vin révèle des arômes de crème, cacao et vanille, associés à des fruits noirs et mûrs. La finale offre des notes typiques de Tempranillo comme la réglisse et une pointe d’épices.
Accords mets-vins
Parfait avec des viandes grillées, des ragoûts riches et des fromages affinés. Les arômes complexes s’accordent avec des plats savoureux pour une expérience gustative équilibrée.
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