Weingut Seeger - Weisser Burgunder - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Weingut Seeger Weisser Burgunder Bouteille de 0,75 Litre

Climat & Terroir

Climat doux avec beaucoup d'ensoleillement. Le sol est composé de lœss, d'argile et de calcaire coquillier.

Vinification

Les raisins fermentent à basse température dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage se fait également en cuves inox.

Arômes & Saveurs

Vin blanc sec, frais et fruité avec des arômes subtils d'ananas, de poire et de fleurs printanières. En bouche, il est léger et raffiné, avec une acidité élégante et une finale fraîche.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif en terrasse. Se marie également avec des salades, des entrées légères, du poisson blanc poêlé avec des légumes printaniers, des plats sautés légèrement épicés à base de poulet ou de dinde, et des fromages jeunes et doux.

Le Saviez-vous ?

Le Weissburgunder est également connu sous le nom de Pinot Blanc, un cépage largement cultivé en Alsace. Les vins alsaciens ont généralement une acidité plus faible et un fruité plus doux que les Weissburgunders allemands.