Pago de Cirsus - Chardonnay - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Pago de Cirsus Chardonnay Bouteille de 0,75 Litre

Pago de Cirsus produit des vins d'une qualité exceptionnelle. Le terroir, le microclimat et les cépages sélectionnés confèrent aux vins un caractère unique. La cave se situe au point culminant du domaine, offrant une vue panoramique sur les vignobles. La cave souterraine assure une température et une humidité stables tout au long de l'année.

Climat & Terroir

Les vignobles sont situés à 350 mètres d'altitude. Le climat est continental et très sec.

Vinification

Les raisins sont récoltés mécaniquement de nuit pendant la dernière semaine d'août, afin de préserver leur intégrité et la fraîcheur du moût.

Arômes & Saveurs

La robe est jaune paille brillante avec des reflets verts. Le nez révèle des arômes de fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, équilibrés par des notes de kiwi et de pêche. En bouche, le vin est compact avec des saveurs fraîches d'agrumes et d'herbes, et une finale persistante.

Accords mets-vins

Parfait avec des entrées à base de légumes. Convient également très bien aux poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais.